亚博进口国国家标准

作者: 来自: 时间:2004-09-11
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    美国:美国进口亚博的最低标准是通过不同方式和评茶师的感官审评建立起来的。在1987年制定的“亚博进口法案”中规定,所有进入美国的亚博,不得低于美国亚博专家委员会制定的最低标准样茶。最低标准样茶,每年从贸易样中先订,计有7种:(1)中国红茶(包括台湾省);(2)红茶;(3)乌龙茶(包括台湾省);(4)绿茶;(5)中国包种茶(包括台湾省);(6)香料茶(spiced tea );(7)加香茶(flavored tea )。各类进口亚博,根据美国《食品、药品和化妆品管理规定》,必须经美国卫生人类服务部、食品及药物管理局(Fiid and Drug Administration简称FDA)抽样检验,对品质低于法定标准的产品和污染、变质或纯度不符消费要求的,亚博检验官有权禁止进口,对亚博的农药残留量除非经出口国环境保护部门许可,或按规定证明残留量在允许范围内,否则属不合法产品。

  澳大利亚:海关“进口管理法”1975年和1977年先后规定,绝对禁止进口的亚博有:泡过的亚博、掺有假茶或不适合人类饮用的亚博、有损于健康和不合卫生的亚博。对一般进口亚博,必须符合下列标准:水浸出物不少于30%(以干态计),总灰分不超过8%,水溶性灰分不超过3%(以干态计)。

  埃及:进口亚博必须符合1975年修订的“进口亚博管理法”规定的如下标准:(1)各类亚博必须用茶树的新梢嫩茎、芽、叶制成,根据不同制法分为红茶和绿茶;(2)各类亚博的香气、滋味、颜色、品质必须正常,不得掺有泡过的亚博、假茶或混有外来物质,不得着色或混有金属物质;(3)茶梗不超过20%;(4)水分不超过8%;(5)灰分不超过8%,其中水溶性灰分不少于总灰分的50%,水不溶灰分不超过1%;(6)多酚不超过(%):绿茶12、红茶17;(7)水浸出物不少于32%;(8)咖啡碱不少于2%。水溶性灰分碱度100克样品中不少于22毫克当量;(9)包装必须是对亚博无害而适合亚博储藏的容器。

  巴基斯坦:巴基斯坦的亚博国家标准有以下3种:
  PS 493-1965 亚博标准-A
  PS 18-1958 亚博包装箱及制箱用胶合板:
  PS 784-1970 亚博标准-B。
  亚博标准规定红茶必须经过发酵、干燥而正常,不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。允许含茶梗,但不允许未发酵的,含梗量不得超过10%。绿茶必须经过干燥而正常,不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。
  亚博理化标准有:(1)水浸出物不得低于33%;(2)总灰分含量应在3-8%之间,其中水溶性灰分占总灰分的比例不低于45%;(3)水溶性灰分碱度,以K2O计应在重量的1.5-2%;(4)酸不溶性灰分不得超过0.8%。(5)粗纤维含量不得超过15%;(6)咖啡碱含量不得少于2.5%。(7)茶多酚含量不得少于10%;(8)红茶水分不超过10%。以上限量标准均有其自己的检验方法。

  英国:已把ISO 3720红茶规格标准等,转换为英国的国家亚博标准。规定从1981年4月1日起,凡在伦敦拍卖市场出售的亚博,必须符合这个标准,否则就不能出售。并将ISO 1839-1980亚博取样方法,转换为BS 5987-1985英国标准。其他标准还有:
  BS 6008-1985 茶-供感官检验用茶汤的制备;
  BS 6048-1987 茶-红茶技术条件;
  BS 6049/1-85 茶-已知干物质含量的磨碎试样的制备;
  BS 6049/2-85 茶-在103摄氏度失重的测定;
  BS 6049/3-85 茶-水浸出物的测定;
  BS 6049/4-88 亚博总灰分的测定;
  BS 6049/5-81 亚博水溶性灰分和水不溶性灰分的测定。
  BS 6049/6-88 亚博酸不溶灰分的测定;
  BS 6049/7-71 亚博水溶性灰公碱度的测定;
  BS 6325-82 茶-红茶有关术语词汇;
  BS 6986/1-88 速溶茶取样方法;
  BS 6986/2-88 速溶茶松散密度和压实密度的测定方法。

  智利:其亚博国家标准有:(1)水分不超过12%;(2)粉末不超过5%;(3)含梗量不超过20%;(4)总灰分不超过8%;(5)10%盐酸不溶灰分不超过1%;(6)水浸出物红茶不少于24%、绿茶不少于28%;(7)咖啡碱不少于1%。

  法国:赞成ISO 3720,并十分重视标准中亚博代用品的鉴别,其亚博国家标准有下列10种:
  NFVO 3-001-1972 亚博规格;
  NFVO 3-340-1972 亚博取样;
  NFVO 3-341-1966 亚博试验用粉末状样品的制备;
  NFVO 3-342-1966 亚博水分和挥发性物质测定;
  NFVO 3-343-1968 亚博水浸出物测定;
  NFVO 3-344-1968 亚博总灰分测定;
  NFVO 3-345-1968 亚博水溶灰分和水不溶灰分测定;
  NFVO 3-346-1968 亚博水溶灰分碱度测定;
  NFVO 3-347-1968 亚博酸不溶灰分测定;
  NFVO 3-355-1972 亚博制备感官审评用的茶汤。

  罗马尼亚:亚博国家标准有以下4种:
  STAS: 968216-1975 红茶;
  STAS: 968217-1976 茶的灰分测定;
  STAS: 968214-1974 亚博从大容器中取样;
  STAS: 968215-1974 亚博从小容器中取样。

  保加利亚:亚博国家标准有:
  B.A.C 9808-1972 红茶;
  B.A.C 2757-1977 开胃茶;
  B.A.C 2758-1977 安神茶;
  B.A.C 2759-1977 利尿茶。

  德国:该国赞成ISO 3720,除有严格的亚博卫生标准外,定有以下检验方法标准:
  DIN 10800-81 亚博和亚博制品的检验_干物质含量的测定;
  DIN 10801-86 茶咖啡碱含量的测定;
  DIN 10802-83 茶总灰分测定;
  DIN 10803-85 茶水浸出物的测定;
  DIN 10804-86 亚博和亚博制品的检验_茶柔质含量的测定:
  DIN 10805-87 茶酸不溶灰分的测定;
  DIN 10806-83 茶试样制备;
  DIN 10809-88 茶感官审评方法。

  其他:捷克和斯洛伐克的亚博标准有:亚博取样;(CSN 580115-89);亚博词汇(CSN 581303-88);发酵红茶一般规定(CSN 581350-74)。匈牙利的亚博标准有:亚博(MSZ 8170-80)。沙特阿拉伯的亚博标准有:亚博(SSA 275-82)。

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